miércoles, 30 de octubre de 2013

TARTA PARA LOS CURSOS DE NAVIDAD

El año pasado las chicas de Canela en Casa, me enviaron un tutorial de cómo hacer un Reno.
El caso es que no me atrevía a hacerlo, porque me parecía complicadillo, pero, mira tú por dónde, resulta que es sencillísimo de hacer, sólo siguiendo unas simples indicaciones, queda un Reno la mar de majico.


El caso, que he decidido, ampliar que en éstos próximos cursos de Navidad, aprenderemos también algo de modelado, y haremos éste gracioso Reno.
A parte de aprender a hacer nuestro propio fondant, a rellenar y a forrar un bizcocho.

No te duermas, y reserva tu plaza, te va a encantar, y lo vamos a pasar genial!!
Para más información pincha aquí
Un besiko.
Hasta el próximo post

lunes, 28 de octubre de 2013

DULCE ALIVIO TERRORIIIIIIIIFICOOOOO

Como cada año, mis amigos del "dulce Alivio", me han encargado unas galletas.
Se acerca la festividad de Halloween, y por eso el motivo de éstas galletas son las calavazas y los fantasmas.


He preparado un par de cesticas, con un montón de éstas galletas, que podréis encontrar en la tienda de Sancho el Mayor y en la de el Paseo Sarasate.



Ya sabéis, que si queréis aprender a hacerlas, os podéis apuntar a los cursos que hay programados con la temática de Navidad.
Recordaros, que también podéis apuntar a vuestros hijos a los talleres infantiles navideños, para que pasen una tarde genial con otros niños.
Un besiko.
Hasta el próximo post.

domingo, 27 de octubre de 2013

CUP CAKES DE MANZANA Y CANELA

Hoy tenemos una comida con amigos en la sociedad de Aizoain.
Me apetecía llevar el postre, y para ésta ocasión me he decantado por unos cup cakes.
La receta elegida han sido éstos de manzana y canela, que he cogido del blog Objetivo cupcake perfecto.


No podía esperar, porque es la primera vez que los hacía, así que llevé la mitad ayer a casa de mis suegros, porque teníamos comida toda la familia.
Y la verdad es que fueron todo un exitazo, porque van rellenos de puré de manzana hecho caserico, así que la combinación de sabores, con el cupcake de sabor a canela y la manzana del puré quedó espectacular.



Exito total!!! no sobró ni uno, así que ahora mismo, me tengo que poner a hacer más.
En ésta ocasión voy a probar con unos de dulce de leche, a ver cómo salen.
Ahí va la receta:
CUP CAKES DE MANZANA Y CANELA:
115g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
200 g de azúcar moreno                                        
2 huevos M                                                          
270g de harina                                                      
1 cucharadita y media de levadura                         
150ml de leche semidesnatada hervida con 2 palitos
de canela
Puré de manzana                                                   
Hervir la leche con los dos palitos de canela y dejar
templar
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se         
integren y la mezcla se aclare.
Añadir los huevos uno a uno hasta que se incorporen.
Tamizar la harina con la levadura y la canela.             
Añadir la mitad de la harina y batir a velocidad baja    
hasta que se incorpore.
A continuación añadimos 60 ml de leche y volvemos a
batir.
Añadimos la otra mitad de la harina y batimos, y final-
mente,añadimos otros 60ml de leche y seguimos       
batiendo hasta que esté todo incorporado.
Rellenamos con el puré de manzana                       
BUTTERCREAM DE CANELA
250g de mantequilla a temperatura ambiente            
500g de azúcar glass                                              
3 cucharadas de la leche aromatizada con la canela,
que nos ha sobrado de los cupcakes.
Poner todo en un bol, y batir 1 minuto a velelocidad
baja, y 4 minutos a velocidad media-alta.
Y...........................ummmmmmmmmmmmmmmm a chuparse los dedos!!!!
Esto ha sido todo por hoy, espero que os haya gustado.
Un besiko.
Hasta el próximo post


lunes, 21 de octubre de 2013

UNA SORPRESA MUY ESPECIAL:TARTA PADEL

Hace unas semanas, se puso en contacto conmigo Rocío.
Ella vive en Burgos, pero tiene un compañero en Pamplona, al que quería dar una sorpresa.
El es un chico muy deportista, y preocupado por su físico, así , que se le ocurrió regalarle una tarta jeje.
Le gusta mucho jugar al Padel, así que pensó que una raqueta de Padel le gustaría mucho.
Y éste a sido el resultado.


Ya la tengo preparadica, y lista para entregar mañana.

Jose Ramón, espero que te guste tu sorpresa, y que pases un feliz día de cumpleaños.
Un besiko .
Hasta el próximo post

domingo, 20 de octubre de 2013

HALLOWEEN PARA EL DIA DEL SOCIO

Como ya sabéis muchos de vosostros, vivo en Aizoain.
Es un pueblo muy chiquitico,y como somos muy poquicos, nos llevamos genial, y cualquier ocasión es buena para juntarno, y hacer una cenica o una comidica.
Bien sea, para hacerles a los chicos una fiestica en Halloween, o para celebrar cumpleaños, a los que acuden todos los niños del pueblo.
En ésta ocasión, nos hemos juntado para hacer una fiestecica el día del socio, en la sociedad del pueblo,"sociedad Aizun".
Yo he aprovechado, para prepararles unas galleticas a los críos, para darles una sorpresica, que por cierto, les encantó.


Para las chicas, hice éstos zapaticos de bruja, apreovechando que está tan cerca la festividad de Halloween, y para los chicos, unos murciélagos muuuy tenebrosos jajaja


Más vale! calculé bien!! y cada niño tubo su galleta, pero....
No sobró ni una!!!!
Ya sabéis, que podéis hacer que los niños pasen una tarde inolvidable, con sus amigos ésta navidad, apuntándoles a unos talleres infantiles que he organizado.
La experiencia de otros años, demuestra que les encanta estar decorando galletas, y dando rienda suelta a su imaginación, y lo que más les gusta, es que esas galletas que han estado decorando toda la tarde, luego se las pueden comer.
Os dejo un enlace con la información
talleres infantiles de Navidad
Un besiko.
Hasta el próximo post

sábado, 19 de octubre de 2013

TARTA BEHOBIA

Esta tarta es muy especial para Ainara, su padre cumple 50 años, y le quiere hacer un regalo diferente.
Raúl es muy aficionado a correr, y suele correr la BEHOBIA.
En un principo, intenté hacer el muñeco corriendo, pero quedaba muy desproporcionado con la tarta, y me costaba bastante que se mantuviera de pié, así que al final opté por hacerlo sentado.
De ésta manera, como es majico, le daba bastante protagonismo al muñeco.


La verdad que aquí en el norte, es una carrera muy conocida entre los aficionados al footing, así que como os podéis imaginar, yo no tenía mucha idea de cómo ambientar la tarta jeje, no es que sea muy aficionada a correr que digamos.
Pero pensé que quedaría muy bonita, haciéndola de ésta manera.
Y el resultado a sido éste.

Esta tarde vienen a recogerla, espero que Raúl se vea muy sorprendido, con éste regalo tan original que la hace su hija.


Espero que os haya gustado.
Un besiko.
Hasta el próximo post

viernes, 11 de octubre de 2013

TARTA BEBE DINOSAURIO

Esta tarta a sido todo un reto para mi.
Cuando me llamó Fernando para encargármela, me dijo:"Le gustan los animales, sobre todo los dinosaurios", pero haz LO QUE TE DE LA GANA.
Jajaja, eso es lo que a mi me gusta, que me den pista libre, para poder hacer lo que quiero, jeje.
Pensando pensando, decidí que la figura fuera de bizcocho, ejem , qué complicadillo..
Pero, así soy yo, me gusta complicarme.

Como el niño cumple 4 años, no quería que el dinosaurio tubiera un aspecto muy terrorífico,así que decidí hacer un bebe dinosaurio.


Y no sé, a mi el resultado me a gustado mucho.
Es todo comestible, y la pena es, que lo deborarán en pocos minutos ohhhhh.
Pero es lo que ocurre con éstas pequeñas "obras de arte".
Así a quedado la tarta , preparada y lista para entregar.



Leo, espero que te guste, y que pases un feliz día de cumpleaños.
Esto a sido todo por hoy.
Un besiko.
Hasta el próximo post.

sábado, 5 de octubre de 2013

SOY DE ARAGON

Todo aquel que me conoce, sabe que soy Aragonesa de nacimiento y Navarrica de adopción.
Nací en Zaragoza  hace 42 años ya, madre miaaaa, pero mis padres ya estaban afincados en Pamplona, así que mi madre fue a dar a luz a Zaragoza, para que su primera hija fuera "mañica".
Por lo tanto, toda mi vida he vivido en Pamplona, pero mis padres, se han ocupado de que ame mi tierra, que no olvide de donde soy, dónde están mi raíces.
Estas galletas van dedicadas a toda mi gente de Zaragoza.


Tanto a mi gente de Zaragoza capital, donde están mis abuelas, mis tías, mi hermano, mis sobrinos, mis primas, como a mi gente de los pueblos que me han visto crecer, donde he pasado mis veranos,esa gente de Aranda de Moncayo, a mi prima Yoli,que ella sabe cuánto la quiero, a todos mis amigos, y a mi gente de Paniza, el pueblo de mi Padre, donde me siguen "soportando" verano tras verano.



También se las dedico a mis tíos  y primos de Pamplona, que como mis padres, se vieron obligados a abandonar su tierra, porque había que ir donde había trabajo.
Van dedicadas también a toda ésta gente de Navarra que tan bien nos acogieron, y que hicieron que mis padres se sintieran como en casa.
Hoy ha sido el pregón de las fiestas, unas fiestas que han querido enturbiar, poniendo un artefacto en la Basílica del Pilar, pero que sepan que con la Pilarica no se juega, porque todos los Aragones, tanto creyentes como no, la queremos, porque es nuestra.
No puedo despedirme sin desear a todos los Aragoneses que pasen unas FELICES FIESTAS, ah!!! y que se vayan preparando, que el viernes ya estoy ahíiiii!!!
Aquí os dejo un video de Nobleza Baturra, bailando "El sitio de Zaragoza"

VIVA ARAGÓN Y SU GENTE!!!
Un besiko y hasta el próximo post